Омлет шпинатний з тостом гуакамоле

Відбірне куряче яйце, молоко з родинної ферми, сир фета, соковиті томати, вітамінний мікс салатів, шпинат, соус грін дрессінг та хрусткий тост з гуакамоле

310 г

96 грн

Сніданок Бенксі

Яєчня в англійському стилі, хрусткий цільнозерновий хліб, хумус, стиглі томати та пікантні печериці гриль, перець із ніжним курячим філе гриль

390 г

110 грн

Вівсяна каша з амарантом та курячим філе

Вівсяна каша, яйце пашот з неймовірно ніжним білком, куряче філе гриль, вишуканий пармезан з високими смаковими нотами

250 г

59 грн

Авокадо гриль з яйцем пашот

Ніжний авокадо, соковиті томати, вітамінна рукола, пікантний соус васабі із яйцем пашот, міксом салатів та хрустким тостом із ікрою тобіко

200 г

120 грн

Сирники з зеленню та лососем

Фермерський сир, запашний кріп, ніжна вершкова сметана, лосось ідеального посолу та фірмовий соус «Інопланетянин»

220 г

120 грн

Сирники з печеним перцем та лососем

Фермерський сир, солодкий перець та гострий перець чилі, соус Дор Блю, лосось ідеального посолу та фірмовий соус «Інопланетянин»

220 г

120 грн

Сирники солоденькі

Фермерський сир, родзинки, ніжна вершкова сметана та яскраве ягідне кюлі

240 г

84 грн

Блюдо 18 для тих, хто любить гострі відчуття (блюдо від шефа)

Чистий протеїн у екзотичній формі, гострий перець чилі, часник, вітамінна зелень петрушки та цибулі, ніжний горіховий соус та кунжут

80 г

92 грн

Брускетта з лососем

Хрусткий кукурудзяний хліб, яйце пашот з ніжним білком, скибочки авокадо, вітамінна мікрозелень, приправлена ніжним мусом із сиру фета та соусом песто

340 г

169 грн

Брускетта з креветками

Хрусткий кукурудзяний хліб, яйце пашот з ніжним білком, скибочки авокадо, вітамінна мікрозелень, приправлена ніжним мусом із сиру фета та соусом песто

340 г

189 грн

Брускетта з томатами

Хрусткий кукурудзяний хліб, класичний соус песто, квартет томатів, маслини, часник, соус вінегрет-лаймовий за фірмовим рецептом з бальзамічними перлинами

270 г

83 грн

Поке з лососем

340 г

158 грн

Поке з тартаром з яловичини

340 г

140 грн

Поке з тигровими креветками

340 г

185 грн

Овочевий мікс із сирним мусом

Роли з цукіні, приправлені ніжним мусом із сиру фета з додаванням стиглих томатів, солодкого перцю, свіжого огірка, стебла селери, червоної цибулі, маслин, вітамінного міксу салатів та оливкової олії

280 г

89 грн

Курка на грилі з томатами

Ніжне куряче філе гриль, стиглі томати, кус-кус, ароматний запечений баклажан, зелень петрушки, рукола та грецький соус дзадзикі

280 г

97 грн

Авокадо та груша

Стиглий авокадо, ароматна груша та ніжно-маслянистий сир дор блю зі свіжою руколою, горіховим соусом, кедровими та горіхами кеш'ю, фісташковим крамблом

290 г

179 грн

Салат з яловичим язиком

Салат із смачним яловичим язиком під соусом васабі, запеченим баклажаном, свіжим огірком, соковитими томатами та вітамінною руколою

250 г

108 грн

Цезар

Вітамінний мікс салатів, ніжне куряче філе, бекон, стиглі томати, вишуканий пармезан з високими смаковими нотами, яйце перепілки, хрусткі пшеничні крутони та фірмовий соус цезар

260 г

131 грн

Теплий салат із курячою печінкою та інжиром

Ніжна куряча печінка та інжир, томлений у бренді, поєднаний з вітамінним міксом салатів, кіноа, стиглими томатами, сиром Дор Блю та фірмовим соусом вінегрет

300 г

147 грн

Салат з лососем

Філе лосося, мікс салатів з додаванням свіжого хрусткого огірка, червоної цибулі, яблука, вишуканого пармезану та фірмового соусу вінегрет

230 г

160 грн

Гуакамоле

Ніжний мус із авокадо, томати чері, соковитий лайм, брутальний часник, оливкова олія та червона цибуля з сетом хрустких тостів

150 г

130 грн

Сет намазок

Паштет із курячої печінки, форшмак, гуакамоле

210 г

120 грн

Яловичий язик з охріненно-сметанним соусом

Яловичий язик на грилі та хрін у сметанному соусі

260 г

169 грн

Тартар із яловичини

Особливо ніжна вирізка з яловичини з каперсами, червоною цибулею, огірком, руколою, фісташковим крамблем та мультизерновим тостом приправлена класичним соусом Ворчестер, гостро-пікантним перцем чилі та жовтком перепелиного яйця

180 г

119 грн

Тартар із лосося

Філе лосося ідеального посолу з ніжною сумішшю авокадо, каперсів та огірка, стиглих томатів, червоної цибулі та хрустким мультизерновим тостом, приправлених класичним кунжутним маслом та гострим соусом кімчи

190 г

164 грн

Тартар з тунця

Дієтичний та корисний тунець під соусом Цезар, стигле авокадо та бальзамічні перлини

160 г

171 грн

Ростбіф

Ніжні шматочки запеченої яловичини під фірмовим соусом, вітамінний мікс салатів з пастернаком та солодкою морквою.

200 г

120 грн

Том Ям з лососем та креветками

Пікантний суп з ніжним кокосовим молоком, лососем, креветками та грибом шіїтаке з додавання пікантного перця чилі, свіжої зеленої цибулі, водоростей вакаме та пасти з лемонграсу і перцю чилі

300 г

119 грн

Ніжний креветковий крем-суп

Смачні тигрові креветки з гарячим бульйоном, ніжними вершками та корисними корнеплодами

260 г

89 грн

Борщ

Класичний борщ з томатним соком, з квасолею та свининою

400 г

60 грн

Бульйон курячий

Легкий бульйон із курячої грудки з перепелиним яйцем та вітамінною зеленню

230 г

49 грн

Окрошка з лососем

Освіжаюча окрошка з фірмовою сметанною заправкою, відбірне куряче яйце, стиглі томати, картопля, хрусткий свіжий огірок, мікс духмяної зелені

300 г

80 грн

Окрошка з яловичим язиком

Освіжаюча окрошка з фірмовою сметанною заправкою, відбірне куряче яйце, стиглі томати, картопля, хрусткий свіжий огірок, мікс духмяної зелені

300 г

70 грн

Окрошка з куркою

Освіжаюча окрошка з фірмовою сметанною заправкою, відбірне куряче яйце, стиглі томати, картопля, хрусткий свіжий огірок, мікс духмяної зелені

300 г

60 грн

Свинячі ребра під соусом барбекю

Ніжне соковите ребро свинини та смачна картопля з соусом васабі та барбекю

280 г

119 грн

Томлені яловичі щочки у портвейні

Пікантні яловичі щочки, томлені з корене-плодами у портвейні, з додаванням ніжного мусу з кореня селери

340 г

168 грн

Кавовий стейк рибай

Соковитий, із хрумкою скоринкою та легким ароматом диму, стейк рибай (прожарки медіум) із запеченою картоплею, соусом дзадзикі, вітамінним міксом салатів з грін дресингом та кавовим маслом

330 г

280 грн

Картопляний рьості

Картопля, відбірне куряче яйце, ніжний лосось, вершкова сметана, яскравий лайм, вітамінна рукола та вишуканий пармезан з високими смаковими нотами

280 г

110 грн

Тигрові креветки на пюре з пастернаку

Смажені тигрові креветки з вітамінним пюре кореню пастернаку, мікрогрін

220 г

169 грн

Індича грудка

Дієтичне та вишукане філе індички з овочами гриль та вітамінно-овочевий мікс салатів

230 г

159 грн

Стейк Філе Міньйон

Соковите філе яловичини (прожарки медіум) із запеченою картоплею, соусом дзадзикі, вітамінним міксом салатів з грін дресингом та зеленим маслом

250 г

240 грн

Філе лосося гриль

Соковите філе лосося в поєднанні з шпинатом томленим в вершках, ніжний горіховий соус з додаванням тофу та ікра летючої риби тобіко

280 г

279 грн

Мідії з тостом песто

Відомі одеські мідії в раковинах з овочами у вершковому соусі із ніжно-маслянистим сиром дор блю та тостом з базиліковим песто та кедровими горішками

430 г

189 грн

Свинячий ошийок у цибулевому маринаді

Соковитий з жирком свинний ошийок, з печеною картоплею та міксом вітамінного салату з соусом васабі

330 г

169 грн

Якіторі з креветкою

Тигрова креветка, свіжа рукола, соус Ким Чи, унагі та горіховий соус

110 г

159 грн

Тунець зі спаржевою квасолею

Смачний та корисний стейк із тунця, вітамінна спаржева квасоля та соковиті томати із соєвим соусом та лаймом

190 г

210 грн

Пеппер стейк під секретним соусом

Пікантний стейк у суміші ароматних перців під ніжним соусом з вершками, двома видами гірчиці, коньяку та вершкового масла

350 г

280 грн

Качина грудка

Соковита качина грудка, ніжний крем з цвітної капусти під вітамінним соусом

225 г

230 грн

Оладки із цукіні та шпинату

Молоді цукіні, відбірні курячі яйця, шпинат та петрушка з ніжним соусом фреш-крем

200 г

65 грн

Квасоля спаржева

Смачна спаржева квасоля, соковиті томати черрі, пікантний часник, кунжут та соєвий соус

230 г

59 грн

Запечений сир Камамбер

Пікантний запечений сир камамбер з ягідним мармеладом власного приготування, карамелізованим яблуком та вітамінним міксом салатів

180 г

169 грн

Свинячі вуха

Свинячі вуха з перцем чилі, часником та зеленню

150 г

69 грн

Мітболи з картопляним пюре

Нжні м'ясні кульки в вершках з картопляним пюре

250 г

116 грн

Пельмені з індичкою

Смачні пельмені з ніжного та соковитого м'яса індички за фірмовим рецептом

250 г

89 грн

Куряча шпажка

Легкий курячий шашличок гриль та картопляне пюре

310 г

95 грн

Бургер з курячим філе

Хрустка пшенична булочка з кунжутом, соковиті томати, вітамінний мікс салатів та фірмовий соус бургер

260 г

81 грн

Бургер з яловичою котлетою

Хрустка пшенична булочка з кунжутом, соковиті томати, вітамінний мікс салатів та фірмовий соус бургер

260 г

122 грн

Фондан шоколадний

Шоколадний фондан с кулькою ванільного морозива

150 г

89 грн

Чіа-пудинг з манго та кокосовим мусом

Корисні та дивовижні зерна Чіа із неперевершеним мусом та фундучним грильяжем, хрусткою гранолою

160 г

55 грн

Чізкейк без випічки

Ніжний сирковий крем із вершками на кокосовій основі та ароматному манговому мусі

130 г

89 грн

Наполеон

Шари ніжного тіста, заварний крем на кокосовому молоці

130 г

80 грн

Морквяно-імбирний торт з сирним кремом

130 г

120 грн

Манговий сорбет

Свіжий та легкий сорбет із ароматного мангового пюре

100 г

49 грн

Морозиво вершкове

100 г

39 грн

Трайфл із солодко-тягучим кремом

Неймовірно смачне поєднання крихт домашнього печива, заварного крему, свіжих ягід та ягідного соусу, а також ніжного мангового мусу

200 г

79 грн

Сирники з родинної ферми

Фермерський сир, родзинки, ніжна вершкова сметана та яскраве ягідке кюлі

240 г

84 грн