Що може бути краще, ніж смачна їжа? Тільки те, що вона ще й корисна! Гастрономічний клуб «МЫСЛИ есть» створений для тих, хто ставиться до їжі свідомо і бажає жити здорово, а також активно, стильно, весело, красиво і зі смаком. Ми прихильники «розумного» гастрономічного підходу, заснованому на ретельно відібраних рецептах, смачних і свіжих інгредієнтах та сучасних технологіях приготування.
Чекаємо на вас з 9 до 23 години.
з 9:00 до 22:00
Омлет шпинатний з тостом гуакамоле
Відбірне куряче яйце, молоко з родинної ферми, сир фета, соковиті томати, вітамінний мікс салатів, шпинат, соус грін дрессінг та хрусткий тост з гуакамоле
310 г
69 грн
Сніданок Бенксі
Яєчня в англійському стилі, хрусткий цільнозерновий хліб, хумус, стиглі томати та пікантні печериці гриль, перець із ніжним курячим філе гриль
390 г
99 грн
Вівсяна каша з яйцем пашот
Вівсяна каша, яйце пашот з неймовірно ніжним білком, куряче філе гриль, вишуканий пармезан з високими смаковими нотами
300 г
59 грн
Авокадо гриль
Ніжний авокадо, соковиті томати, вітамінна рукола, пікантний соус васабі із яйцем пашот, міксом салатів та хрустким тостом із ікрою тобіко
200 г
89 грн
Великий сніданок з куркою
Ніжне куряче філе, вітамінно-овочевий мікс салат, гречка, ароматні овочі гриль, зелений соус за фірмовим рецептом
460 г
126 грн
Сирники з родинної ферми
Фермерський сир, родзинки, ніжна вершкова сметана та яскраве ягідне кюлі
240 г
84 грн
з 9:00 до 22:00
Блюдо 18+ для тих, хто любить гострі відчуття (блюдо від шефа)
Чистий протеїн у екзотичній формі, гострий перець чилі, часник, вітамінна зелень петрушки та цибулі, ніжний горіховий соус та кунжут
80 г
84 грн
з 9:00 до 22:00
Брускетта з лососем
Хрусткий кукурудзяний хліб, яйце пашот з ніжним білком, скибочки авокадо, вітамінна мікрозелень, приправлена ніжним мусом із сиру фета та соусом песто
340 г
139 грн
Брускетта з вугрем
Хрусткий кукурудзяний хліб, яйце пашот з ніжним білком, скибочки авокадо, вітамінна мікрозелень, приправлена ніжним мусом із сиру фета та соусом песто
340 г
159 грн
Брускетта з тигровими креветками
Хрусткий кукурудзяний хліб, яйце пашот з ніжним білком, скибочки авокадо, вітамінна мікрозелень, приправлена ніжним мусом із сиру фета та соусом песто
340 г
159 грн
Брускетта з томатами
Хрусткий кукурудзяний хліб, класичний соус песто, квартет томатів, маслини, часник, соус вінегрет-лаймовий за фірмовим рецептом з бальзамічними перлинами
270 г
83 грн
з 11:00 до 22:00
Поке з лососем
340 г
115 грн
Поке з вугрем
340 г
135 грн
Поке з тигровими креветками
340 г
145 грн
з 11:00 до 22:00
Овочевий мікс із сирним мусом
Роли з цукіні, приправлені ніжним мусом із сиру фета з додаванням стиглих томатів, солодкого перцю, свіжого огірка, стебла селери, червоної цибулі, маслин, вітамінного міксу салатів та оливкової олії
280 г
79 грн
Курка на грилі з томатами
Ніжне куряче філе гриль, стиглі томати, кус-кус, ароматний запечений баклажан, зелень петрушки, рукола та грецький соус дзадзикі
280 г
89 грн
Авокадо та груша
Стиглий авокадо, ароматна груша та ніжно-маслянистий сир дор блю зі свіжою руколою, горіховим соусом, кедровими та горіхами кеш'ю, фісташковим крамблом
290 г
139 грн
Салат з яловичим язиком
Салат із смачним яловичим язиком під соусом васабі, запеченим баклажаном, свіжим огірком, соковитими томатами та вітамінною руколою
250 г
82 грн
Тигрові креветки з руколою
Смачні тигрові креветки, свіжа рукола, томати чері, вишуканий пармезан та вітамінна зелень, приправлені оливковою олією з бальзамічним оцтом
190 г
146 грн
Цезар
Вітамінний мікс салатів, ніжне куряче філе, бекон, стиглі томати, вишуканий пармезан з високими смаковими нотами, яйце перепілки, хрусткі пшеничні крутони та фірмовий соус цезар
260 г
121 грн
Cалат з теплою курячою печінкою
Ніжна куряча печінка, соус унагі, соковиті томати, вітамінна рукола з лаймовим соусом вінегрет у баклажані гриль
230 г
79 грн
Сашимі з лосося зі шматочками цитрусів
Філе лосося, соковиті шматочки цитрусів, вітамінний мікс салатів, червона цибуля, приправлені соусом грін дресинг та насінням льону та гарбуза
230 г
129 грн
з 11:00 до 22:00
Гуакамоле
Ніжний мус із авокадо, томати чері, соковитий лайм, брутальний часник, оливкова олія та червона цибуля з сетом хрустких тостів
250 г
139 грн
Сет намазок
Паштет із курячої печінки, форшмак, гуакамоле
210 г
98 грн
Карпаччо із лосося
Філе лосося ідеального посолу із соусом песто, вишуканий пармезан з високими смаковими нотами, вітамінна рукола, лайм та кунжутний соус
160 г
137 грн
Карпаччо із яловичини
Соковито-ніжна яловичина вирізка, вишуканий пармезан з високими смаковими нотами, вітамінна рукола, лайм та соус васабі
160 г
95 грн
Яловичий язик з охріненно-сметанним соусом
Яловичий язик на грилі та хрін у сметанному соусі
260 г
169 грн
Тартар із яловичини
Особливо ніжна вирізка з яловичини з каперсами, червоною цибулею, огірком, руколою, фісташковим крамблем та мультизерновим тостом приправлена класичним соусом Ворчестер, гостро-пікантним перцем чилі та жовтком перепелиного яйця
180 г
119 грн
Тартар із лосося
Філе лосося ідеального посолу з ніжною сумішшю авокадо, каперсів та огірка, стиглих томатів, червоної цибулі та хрустким мультизерновим тостом, приправлених класичним кунжутним маслом та гострим соусом кімчи
190 г
149 грн
Тартар з тунця
Дієтичний та корисний тунець під соусом цезар, стигле авокадо, вітамінна рукола, вишуканий пармезан з високими смаковими нотами та фісташковий крамбл
160 г
149 грн
Джеркі
Пікантні та особливі чипси з яловичини
30 г
79 грн
з 11:00 до 22:00
Том Ям з лососем та креветками
Пікантний суп з ніжним кокосовим молоком, лососем, креветками та грибом шіїтаке з додавання пікантного перця чилі, свіжої зеленої цибулі, водоростей вакаме та пасти з лемонграсу і перцю чилі
300 г
119 грн
Ніжний креветковий крем-суп
Смачні тигрові креветки з гарячим бульйоном, ніжними вершками та корисними корнеплодами
260 г
89 грн
Борщ
Класичний борщ з томатним соком, з квасолею та свининою
400 г
60 грн
Бульйон курячий
Легкий бульйон із курячої грудки з перепелиним яйцем та вітамінною зеленню
230 г
39 грн
В'єтнамський суп Фо-бо
Насичений ароматний яловичий бульйон зі спеціями та вирізкою з яловичини, ніжна рисова локшина, гострий перець чилі, вітамінна кінза, зелена цибуля та свіжа м'ята
350 г
89 грн
з 11:00 до 22:00
Свинячі ребра під соусом барбекю
Ніжне соковите ребро свинини та смачна картопля з соусом васабі та барбекю
180/100 г
119 грн
Томлені яловичі щочки у портвейні
Пікантні яловичі щочки, томлені з корене-плодами у портвейні, з додаванням ніжного мусу з кореня селери
340 г
168 грн
Кавовий стейк рибай
Соковитий, із хрумкою скоринкою та легким ароматом диму, стейк рибай (прожарки медіум) із запеченою картоплею, соусом дзадзикі, вітамінним міксом салатів з грін дресингом та кавовим маслом
250/80 г
280 грн
Картопляний рьості
Картопля, відбірне куряче яйце, ніжний лосось, вершкова сметана, яскравий лайм, вітамінна рукола та вишуканий пармезан з високими смаковими нотами
280 г
92 грн
Тигрові креветки на пюре з селери
Смажені тигрові креветки з вітамінним пюре кореню селери, мікрогрін
220 г
149 грн
Індича грудка
Дієтичне та вишукане філе індички з овочами гриль та вітамінно-овочевий мікс салатів
140/90 г
139 грн
Стейк Філе Міньйон
Соковите філе яловичини (прожарки медіум) із запеченою картоплею, соусом дзадзикі, вітамінним міксом салатів з грін дресингом та зеленим маслом
170/80 г
200 грн
Медальйон зі свинини в соусі Дор Блю
Найсмачніше філе свинини у вершковому сирі дор блю з гарбузовим мусом та яблуком, запеченим із журавлиним конфітюром
200/170 г
139 грн
Філе лосося гриль
Філе лосося, три види рису, ніжний смачний горіховий соус із тофу та ікра летючої риби тобіко
150/130 г
250 грн
Короп запечений з картоплею
Смачний короп, запечений на подушці з картоплі зі сметаною та зеленою цибулею
260 г
84 грн
Мідії з тостом песто
Відомі одеські мідії в раковинах з овочами у вершковому соусі із ніжно-маслянистим сиром дор блю та тостом з базиліковим песто та кедровими горішками
430 г
149 грн
Свинячий ошийок у цибулевому маринаді
Соковитий з жирком свинний ошийок, з печеною картоплею та міксом вітамінного салату з соусом васабі
200/130 г
159 грн
Якіторі з креветкою
Тигрова креветка, свіжа рукола, соус Ким Чи, унагі та горіховий соус
110 г
129 грн
Тунець зі спаржевою квасолею
Смачний та корисний стейк із тунця, вітамінна спаржева квасоля та соковиті томати із соєвим соусом та лаймом
190 г
189 грн
з 11:00 до 22:00
Оладки із цукіні та шпинату
Молоді цукіні, відбірні курячі яйця, шпинат та петрушка з ніжним соусом фреш-крем
200 г
55 грн
Квасоля спаржева
Смачна спаржева квасоля, соковиті томати черрі, пікантний часник, кунжут та соєвий соус
230 г
59 грн
Запечений сир Камамбер
Пікантний запечений сир камамбер з ягідним мармеладом власного приготування, карамелізованим яблуком та вітамінним міксом салатів
180 г
164 грн
з 11:00 до 22:00
Мітболи з яловичини
Яловичі кульки в ніжних вершках з картопляним пюре
250 г
106 грн
Пельмені з індичкою
Смачні пельмені з ніжного та соковитого м’яса індички за фірмовим рецептом
250 г
79 грн
Куряча шпажка
Легкий курячий шашличок гриль та картопляне пюре
310 г
82 грн
Бургер з курячою грудкою
Хрустка пшенична булочка з кунжутом, соковиті томати, вітамінний мікс салатів та фірмовий соус бургер
260 г
71 грн
Бургер з яловичою котлетою
Хрустка пшенична булочка з кунжутом, соковиті томати, вітамінний мікс салатів та фірмовий соус бургер
260 г
91 грн
з 11:00 до 22:00
Фондан шоколадний
Шоколадний фондан с кулькою ванільного морозива
100/50 г
83 грн
Чіа-пудинг з манго та кокосовим мусом
Корисні та дивовижні зерна Чіа із неперевершеним мусом та фундучним грильяжем, хрусткою гранолою
160 г
49 грн
Чізкейк без випічки
Ніжний сирковий крем із вершками на кокосовій основі та ароматному манговому мусі
100/30 г
77 грн
Наполеон
Шари ніжного тіста, заварний крем на кокосовому молоці
130 г
59 грн
Морквяно-імбирний торт з сирним кремом
130 г
79 грн
Манговий сорбет
Свіжий та легкий сорбет із ароматного мангового пюре
100 г
44 грн
Морозиво вершкове
100 г
33 грн
Трайфл із солодко-тягучим кремом
Неймовірно смачне поєднання крихт домашнього печива, заварного крему, свіжих ягід та ягідного соусу, а також ніжного мангового мусу
200 г
59 грн
Pinot Grigio
біле сухе
50 мл
23 грн
пляшка
345 грн
Pinot Grigio Rose
рожеве сухе
50 мл
27 грн
пляшка
405 грн
Sant`Orsola Soave
біле сухе
50 мл
20 грн
пляшка
300 грн
Sant`Orsola Chianti
червоне сухе
50 мл
26 грн
пляшка
390 грн
Sant`Orsola Bianco / Rosso
напівсолодке
50 мл
25 грн
пляшка
375 грн
Roccaperciata Nero D`avola
червоне сухе
50 мл
30 грн
пляшка
450 грн
Paso a Paso Verdejo
біле сухе
50 мл
23 грн
пляшка
345 грн
San Simon Castillo Grianza
червоне сухе
50 мл
20 грн
пляшка
300 грн
Marlborough Sun Sauvignon Blanc
біле сухе
50 мл
45 грн
пляшка
675 грн
Marlborough Sun Pinot Noir
червоне сухе
50 мл
55 грн
пляшка
825 грн
Moёt & Chandon Brut Imperial
пляшка
2100 грн
Lambrusco Dry
пляшка
290 грн
Martini Asti/Prosecco
пляшка
680 грн
Fragolino Bianco
пляшка
240 грн
Frau Ribbentrop
пляшка
70 грн
Obama Hope
пляшка
70 грн
Lviv Dark Ale
пляшка
70 грн
Hoegaarden White
пляшка
65 грн
Corona Extra
пляшка
65 грн
Stella Artois
безалкогольне
пляшка
50 грн
Чай
В ассортименті: чорний, зелений, альпійський луг, чорний фруктовий, з бергамотом, молочний оолонг
50 грн
Сезонний цитрусовий чай з імбирем
Апельсин, лимон, імбир, чайна троянда, мята
60 грн
Сезонний ягідний чай з грейпфрутом
Лохина (голубика), грейпфрут, розмарин
60 грн
Еспрессо
25 грн
Капучіно
35 грн
Веган капучіно
Мигдаль, кокос
60 грн
Лате
45 грн
Раф
Ванільний, кокосовий, шоколадний
55 грн
Флет-вайт
55 грн
Матча капучіно
Мигдаль, кокос
60 грн
Сік в асортименті
250 мл
20 грн
Borjomi
500 мл
55 грн
Моршинська слабогазована
Сильногазована, негазована
500 мл
45 грн
Coca-Cola
500/250 мл
30 грн
Sprite
500 мл
30 грн
Red Bull
250 мл
60 грн
Schweppes
250 мл
30 грн
Обліпиховий Тодді
Джин, сироп обліпиха, лимон, імбир, розмарин
85 грн
Ягідний гарячий пунш
Кмин, гвоздика, 2 вида Бехеровки, ягідний сироп, лимон
85 грн
Глінтвейн
Червоне вино, спеції (кориця, гвоздика, кмин, аніс), апельсин, яблуко, лимон, мед
85 грн
Grinch
Неперевершене поєднання трав’яних нот джину та лікерної настоянки Becherovka з освіжаючою легкістю японської матчі та яскравою кислинкою лимонного фрешу
110 грн
Ginger collins
Відчуття класики, що створюється завдяки поєднанню шотландського віскі та імбирного елю, а солодкий цукровий сироп додає коктейлю такої бажаної глибини
110 грн
Gin-tonic/Gin-tonic lemongrase
Ідеальне поєднання гіркого, кислого та солодкого, а ще пікантний аромат ялівцю. Що може бути краще класики? Лише класика з лемонграссом
110 грн
Pieplant fizz
Яскравий та свіжий смак, який створюється завдяки поєднанню ревеню з джином і мартіні та підсилюється бульбашками содової
110 грн
Thai smash
Поєднання незвичних та таких тропічних інгредієнтів, де кожен доповнює та розкриває інший: лайм, сироп лічі, джин на ароматному лемонграссі, а ще смачний та солоденький лікер
110 грн
Clower club
Неймовірно ніжний коктейль із атмосферою джентльменського клубу та вишуканими малиновими нотами з легкою терпкістю, що плавно переходить у тонкий трав’яний смак джину
110 грн
Dicrator
М'який, насичений смак рому, що диктує свої правила, та доповнюється свіжою та інтригуючою кислинкою лимонного фрешу
110 грн
Kiwi-basil Margarita
Неперевершено свіжий, легкий та приємний смак ківі з базиліком, що підсилюється м’якою та насиченою консистенцією коктейлю
110 грн
Orange life
Яскраво-літній коктейль кольору золотого апельсину з багатим та міцним смаком, а ще з трав'яними та цитрусовими нотами дуету лікерів
110 грн
French tropic
Ідеальне поєднання легкого трав’яного смаку джину та вишуканої ігристості Lambrusco Dry з інтригуючою кислинкою лимонного фрешу
110 грн
Aperol Sour
Збалансовано солодкий, як йому і належить бути, проте з ідеальною кислинкою і легкою гіркуватістю
110 грн
Fiero-tonic
Просте та водночас гармонійне поєднання мартіні та швепсу з апельсином робить смак коктейлю одночасно фруктово-свіжим та приємно-солодким
110 грн
Blueberry jam
Насичений та ароматний чорнично-ягідний смак із яскравими трав’яними нотками та пікантністю лікерної настоянки Becherovka та свіжістю лимонного фрешу
110 грн
Aperol-sprits
Ігристий та неперевершений, ідеально гіркуватий та в міру солодкий, проте такий улюблений
130 грн
Liche-lemongrase Daiquiry
Свіжий та яскравий коктейль з вираженим смаком рому та з пікантними нотами лемонограссу, легкою кислинкою лимонного фрешу та лайму, що доповнюються смачним сиропом лічі та біттером
110 грн
Manhattan
Класика, що у тренді. Відомий, цікавий та ароматний коктейль, солодкий смак якого створюється завдяки поєднанню червоного вермуту, біттеру та віскі
120 грн
Negroni
Один із найпопулярніших коктейлів у світі, що має інтригуючий смак, який кожен відчуває по-різному: хтось міцним та терпким, а хтось солодким та свіжим, проте незмінно улюбленим
120 грн
Hunter
Такий кисло-солодкий, проте захопливо-вражаючий смак, що створюється завдяки поєднанню лікерів, лимонного фрешу та медово-імбирного сиропу. Вдалого полювання!
120 грн
Breakfast time
Неймовірне і при цьому гармонійне та досконало продумане поєднання різних смаків та інгредієнтів у одному коктейлі: ром, лимонний фреш, сок, імбирний сироп, біттер та ягоди. Час снідати.
110 грн
Espresso-Martini
Коктейль, що краще будь-якого десерту. Смачний солодко-кавовий з відтінками меду та карамелі та досить міцний, бо з горілкою
110 грн
Martini Bianco/Rosso
50 мл
30 грн
Martini Fiero
50 мл
35 грн
Baileys
50 мл
75 грн
Campari
50 мл
75 грн
Aperol
50 мл
75 грн
Jagermeister
50 мл
75 грн
Becherovka/Becherovka Lemond
50 мл
50 грн
Beefeater
50 мл
75 грн
Bombay Saphire
50 мл
85 грн
Espolon Blanco
50 мл
75 грн
Espolon Reposado
50 мл
80 грн
Milagro Silver/Reposado
50 мл
95 грн
Havana Club
3 years/Especial
50 мл
60 грн
Oakheart
50 мл
50 грн
Sailor Jarry
50 мл
65 грн
Dewars White Label
50 мл
70 грн
Glenfiddich 12 years
Single Malt
50 мл
160 грн
Jameson
50 мл
85 грн
Jack Daniels
50 мл
85 грн
Jim Beam
50 мл
85 грн
Tullamore Dew
50 мл
85 грн
Grant's Triple Wood Smoky
50 мл
90 грн
Sandeman Imperial
50 мл
60 грн
Alexx Silver
VS
50 мл
45 грн
Alexx Gold
VSOP
50 мл
55 грн
Finlandia/Finlandia Granberry
50 мл
50 грн
Grey Goose
50 мл
90 грн
Перша Гільдія
50 мл
30 грн
Ви щойно забронювали столик у гастрономічному клубі "МЫСЛИ есть". До зустрічі!